Tachos e caracóis - II

Para mais um festejo de aniversário (sim que os festejos multiplicam-se e ainda bem que os anos não aumentam a cada festejo senão já estava bem idosa) fiz um bolo de limão com sementes de papoila. Receita adaptada daqui


Ingredientes:1 iogurte limão
6 ovos
3 copos de iogurte de açúcar
3 copos de iogurte de farinha
1 copo de iogurte mal cheio de óleo
2 colheres de chá de fermento em pó
Raspa de limão
3 colheres de sopa de sementes de papoila


1. Bater as gemas com 2 copos de açúcar.

2. Adicionar o iogurte, o óleo e a raspa de limão.

3. Bater as claras em castelo bem firme e juntar 1 copo de iogurte de açúcar.

4. Adicionar as claras ao preparado anterior, alternadamente com a farinha e o fermento em pó.

5. Por fim, juntar as sementes de papoila ao preparado.

6. Levar ao forno em forma untada com margarina e polvilhada com farinha.